IDEA新项目默认JDK不由JAVA_HOME决定，必须在File→New Projects Settings→Structure for New Projects中显式设置；仅改当前项目Project SDK不影响新项目，若该处为空则IDEA会回退至最早注册的JDK或JBR，导致编译失败。
直接结论：IDEA 的“默认项目 JDK”不是靠系统 JAVA_HOME 决定的，必须在 File → New Projects Settings → Structure for New Projects 中显式设置；只改 Project Structure → Project 只影响当前项目，对新项目完全无效。
为什么新项目还是用旧 JDK？
常见现象是：你刚在当前项目里把 Project SDK 改成 jdk-21，结果新建一个项目时，它又自动选了 jdk-11 或报 “No SDK” 错误。这是因为 IDEA 区分「当前项目」和「未来新项目」两套独立配置，后者由全局默认模板控制。
- 当前项目 SDK 存在
File → Project Structure → Project里，仅作用于打开的这个项目 - 新项目默认值存在
File → New Projects Settings → Structure for New Projects（2021+ 版本路径），它才是真正的“默认” - 如果该页面里
Project SDK是空的或显示None，IDEA 就会 fallback 到最早注册的一个 JDK，甚至可能用 IDE 自带的 JBR（JetBrains Runtime），导致编译失败
怎么正确设置新项目的默认 JDK？
关键动作是先注册、再设为默认，顺序不能错：
- 打开
File → New Projects Settings → Structure for New Projects - 点击左侧
SDKs→ 右上角+→Add JDK→ 选择你本地 OpenJDK 的根目录（例如/usr/lib/jvm/temurin-21-jdk-amd64或C:\Program Files\Eclipse Adoptium\jdk-21.0.1+12-hotspot） - 确认右侧
Classpath列表里能看到rt.jar（旧版）或java.base模块等核心项，才算识别成功 - 回到左侧
Project标签页，在Project SDK下拉框中选中刚添加的 OpenJDK 版本 -
Project language level必须手动匹配（如选21 - Sealed types, pattern matching for switch），不能留空或选低版本 - 点
OK保存 —— 此后所有新建项目都会用这个 JDK
模块 SDK 和 Project SDK 不一致会怎样？
即使你设好了默认 JDK，导入 Maven 多模块项目时仍可能出问题：父模块用了默认 JDK，但某个子模块在 pom.xml 里写了 <maven.compiler.source>17</maven.compiler.source>，IDEA 会自动把它模块 SDK 强制降级为 JDK 17，而其他模块还是 JDK 21。这会导致：
- 编辑器提示不一致（比如 sealed class 在父模块报错，在子模块不报）
- 运行时类加载失败（
java.lang.UnsupportedClassVersionError） - Gradle 同步后又被覆盖（因为
gradle.properties或settings.gradle里指定了org.gradle.java.home）
解决方法不是硬调模块 SDK，而是统一源头：检查 ~/.gradle/gradle.properties 和项目根目录的 gradle.properties，确保没有冲突的 org.gradle.java.home；Maven 项目则优先以 pom.xml 中的 <properties></properties> 为准，IDEA 会自动同步 —— 所以改完 pom 后要点右键 → Maven → Reload project。
OpenJDK 路径选错的典型表现
选错路径是最隐蔽也最常踩的坑，尤其在 Linux/macOS 上：
- 选了
/usr/lib/jvm/java-1.21.0-openjdk-amd64/jre（这是 JRE，没javac）→ 添加后Classpath里只有jre/lib/rt.jar，IDEA 会警告 “Not a valid JDK home” - 选了
/usr/lib/jvm/java-1.21.0-openjdk-amd64/bin（到 bin 目录为止）→ IDEA 找不到lib和jmods，直接拒绝添加 - 正确路径必须是包含
bin/javac、lib/tools.jar（旧版）或lib/jdk.jshell.jar（新版）的父目录，即bin的上一级
验证方式很简单：终端进该目录，执行 ./bin/javac -version 能输出版本号，且 ls lib | grep jdk 有内容，就基本没问题。
