macOS支持全局快捷键Command+Z即时撤销，Shift+Command+Z重做，Option+Z打开撤销历史记录；菜单栏“编辑→撤销”提供备用路径，操作名动态显示。
你在Mac上编辑文档、调整表格或剪辑音频时，刚删掉一段重要内容，想立刻撤回这一步——系统默认支持即时撤销，无需安装插件或重启软件。
用快捷键快速撤销
按下 Command + Z，当前应用中最近一次操作立即被取消。
这是 macOS 全局生效的快捷键，从 Pages 写字到 Logic Pro 剪辑音轨都适用。如果按完没反应，大概率是光标没落在可编辑区域（比如窗口未激活、文本框未选中），请先点一下目标内容再试。
连续按多次 Command + Z，可逐级回退多步操作，每按一次就撤销上一步，历史深度取决于当前 App 的设置（如 Logic Pro 可在「设置→通用→编辑」里调到 500 步）。
通过菜单栏手动触发撤销
方法一：点击顶部菜单栏中当前应用名称（例如“Numbers”“预览”或“Safari”）→ 在下拉菜单中找到并点击“编辑” → 选择“撤销 [具体动作]”，如“撤销粘贴”“撤销删除”。
方法二：若快捷键因外接键盘无 Command 键、远程桌面连接中断而失效，此路径仍能调用与 Command + Z 完全相同的底层 API，效果一致。
【注意】菜单项文字会动态显示实际操作名，不是固定写“撤销”，而是根据你上一步行为自动变化，比如刚拖动过图层，这里就显示“撤销移动”。
撤销后想恢复？用重做功能
第一步：确认已执行至少一次撤销（即 Command + Z 已起效）。
第二步：按下 Shift + Command + Z，被撤销的那步操作立刻还原。
第三步：若需跳过中间几步、直接回到某个特定状态，打开“撤销历史记录”窗口：在 Logic Pro 或 Keynote 中按 Option + Z，或在菜单栏选“编辑 → 撤销历史记录”，列表中点选任意条目，系统将自动撤销/重做到该位置。
