必须用istats等第三方工具监控Mac CPU温度与功耗；安装需Homebrew并授权终端“完全磁盘访问”；Intel用watch -n 2 'istats cpu'，M系列必加--m1；单核功耗不可读，仅支持Package级功耗和各核心温度。

要在Mac终端中实时监控CPU温度和各核心功耗，必须依赖第三方工具，因为macOS系统本身不提供原生命令行接口读取这些传感器数据；直接运行top或htop只能看到负载和频率，看不到温度与功耗。

安装支持硬件传感器的命令行工具

首先安装smcutil或更主流的istats——后者兼容性更好、更新活跃、支持M系列芯片和Intel机型。

打开终端，执行：
brew install istats

如果未安装Homebrew，先运行/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"；【安装前请确认已启用“完全磁盘访问”权限给终端】，否则istats无法读取SMC传感器数据。

查看当前CPU温度与整体功耗

输入命令：istats cpu

输出包含CPU Die温度、PCB温度、Package功耗（瓦特）、以及各核心温度（如Core 0–7），但默认不显示每核心独立功耗——macOS固件不向用户空间暴露单核瞬时功耗值，仅提供封装级（Package）和GPU功耗。

持续刷新监控（每2秒更新一次）

方法一：用watch命令循环执行（仅限Intel Mac，M系列需额外参数）
watch -n 2 'istats cpu'

方法二：M系列芯片必须加--m1标志才能启用温度读取，否则返回空值或报错：
watch -n 2 'istats cpu --m1'

watch在Apple Silicon上默认无法触发SMC轮询，【漏掉--m1会导致全程显示N/A】。

单独提取某项数值用于脚本或告警

例如只获取当前CPU封装温度（单位℃）：
istats cpu --m1 | grep 'CPU die' | awk '{print $4}' | tr -d '°C'

只获取当前Package功耗（W）：
istats cpu --m1 | grep 'Package' | awk '{print $3}'

注意：istats输出格式可能随版本微调，建议先运行一次istats cpu --m1确认字段位置；若升级后字段偏移，需同步调整awk列号。