Sublime打开GBK文件显示方块是因默认UTF-8解码失败，应右下角切换为Chinese (GBK)编码，再保存为UTF-8；推荐用Codecs37插件自动识别；Python构建乱码需配置Build System指定UTF-8环境变量。
打开GBK文件就显示方块？先别改设置，直接告诉Sublime“你试试GBK”
Sublime 本身不猜编码，它只是按 fallback 顺序硬试——默认用 UTF-8 去解 GBK 字节流，两个字节被当一个 UTF-8 字符，结果就是满屏 □ 或 。这不是渲染问题，是解码错位。
- 打开乱码文件后，**立刻点右下角状态栏的编码名（如
UTF-8）→Reopen with Encoding→Chinese (GBK) - 如果还不对，再试
Chinese (GB2312)或Western (Windows 1252)（旧版记事本无BOM时常见误判） - 一旦中文正常显示，马上执行
File → Save with Encoding → UTF-8——这是真正转码，不是“另存为”，否则乱码会固化
Sublime Text 4.4+ 还在用 ConvertToUTF8？赶紧换 Codecs37
ConvertToUTF8 已多年未维护，在 ST4.4+ 上常失效：状态栏不显示真实编码、自动转码失灵、保存后仍乱码。这不是你配置错了，是插件根本没跑起来。
- 用
Ctrl+Shift+P→ 输入Install Package→ 搜索安装Codecs37 - 装完无需任何配置：打开 GBK 文件自动识别，状态栏显示
GBK，点击即可切换保存编码 - 它支持
GBK/GB18030/UTF-8-BOM/Shift-JIS等 30+ 编码，且持续更新
Python构建输出中文变问号？关键不是改源码编码，而是对齐环境变量
# -*- coding: utf-8 -*- 只影响 Python 怎么读你的源文件，跟控制台输出编码完全无关。乱码根源是：Python 进程默认用系统 locale（Windows 是 gbk）输出，而 Sublime 控制台按 utf-8 解析字节流。
- 菜单 →
Tools → Build System → New Build System…，粘贴以下内容并保存为PythonUTF8.sublime-build：
{
"cmd": ["python", "-u", "$file"],
"selector": "source.python",
"encoding": "utf-8",
"env": {
"PYTHONIOENCODING": "utf-8",
"PYTHONUTF8": "1"
}
}
chcp 的命令（比如 ["cmd", "/c", "chcp 65001 >nul && python -u $file"]），它会让 Windows 终端和 Sublime 解码逻辑打架test_encoding.py，打印 sys.stdout.encoding，必须是 utf-8 才算真对齐Settings–User 里加 fallback_encoding 是捷径还是陷阱？
加 "fallback_encoding": "GBK" 看似一劳永逸，但它会全局污染：一个纯英文日志（实际是 ISO-8859-1）也会被强行用 GBK 解，café 变成 caé。
- 日常开发新项目：设
"default_encoding": "UTF-8"+"fallback_encoding": "UTF-8"，强制所有新建/另存走 UTF-8 - 专攻银行/嵌入式日志等 GBK 重灾区：只加
"fallback_encoding": "GBK"，但同时加"detect_indentation": false防止缩进识别被干扰 - 绝对不要同时设
default_encoding和fallback_encoding为不同中文编码（如一个GBK一个GB2312），Sublime 不会合并逻辑，只会增加误判
最麻烦的从来不是操作步骤，而是得先确认文件本来是什么编码——尤其混合了 UTF-8-BOM、GBK、ANSI 的老项目里，一个一个试才是常态。
