最核心区别是对象创建位置和数量不同：字面量“hello”直接入常量池（JDK7+在堆中），s1指向池中唯一实例；new String("hello")必在堆新建对象，即使池中已有也会额外创建，故s1 == s2恒为false，但equals为true。
最核心的区别在于对象创建位置和数量不同，直接影响 == 比较结果和内存使用效率。
内存分配位置不同
“hello”字面量直接进入字符串常量池（JDK 7+ 在堆中），s1 指向的就是这个池中的唯一实例；而 new String("hello") 一定在堆中新建一个独立的 String 对象，其内部 value 字段可能复用常量池里的字符数组，但对象本身是全新的。
创建的对象数量不同
这取决于常量池中是否已存在 "hello"：
-
String s1 = "hello";：最多创建 0 或 1 个对象（仅当常量池无该字符串时才新建） -
String s2 = new String("hello");：至少创建 1 个对象（堆中新的 String 实例），如果常量池没有 "hello"，还会额外创建 1 个（即共 2 个）
== 比较结果必然不同
== 判断的是引用是否指向同一块内存地址：
立即学习“Java免费学习笔记（深入）”；
-
s1 == s2一定是 false，因为一个指向常量池，一个指向堆中新对象 -
s1.equals(s2)是 true，因为 String 的equals()重写为比较内容而非地址 - 多个字面量赋值（如
String a="hello"; String b="hello";）之间a == b为 true
实际开发建议
除非有明确需求（比如需要两个内容相同但地址不同的字符串用于测试或特定逻辑），否则优先使用字面量方式创建字符串：
- 更省内存，避免冗余对象
- 性能更好（无 new 开销，无额外堆分配）
- 语义更清晰，符合字符串不可变与共享的设计初衷
