禁用字幕需移除default属性并设track.mode = 'disabled'；仅移除default不足，因浏览器可能因srclang匹配等自动启用，旧版Safari尤需在loadedmetadata后显式设置。
track 元素默认启用时如何禁用字幕
HTML 中的 <track></track> 元素本身没有“关闭”状态，它是否显示字幕完全由其 kind 属性、srclang、default 属性以及用户代理（浏览器）的字幕设置共同决定。所谓“关闭字幕”，本质是让浏览器不渲染该 track —— 最直接有效的方式是移除 default 属性，并确保没有其他逻辑（如 JS）主动启用它。
为什么加了 default 还不显示字幕
常见误解是只要写了 default 就一定出字幕，其实不然。以下任一条件不满足，字幕都不会自动出现：
-
kind="subtitles"或kind="captions"（不能是descriptions、chapters等） -
srclang值与浏览器当前语言设置匹配，或显式设为srclang="und"（未指定语言） - 视频元素未被静音且处于可播放状态（部分浏览器在静音/自动播放受限时会抑制字幕）
- 用户未在系统或浏览器设置中全局禁用字幕（如 Chrome 的
chrome://settings/captions）
用 JavaScript 动态关闭 track 字幕
如果页面已加载并启用了字幕，需通过 track 的 mode 属性控制。它的合法值只有三个："disabled"、"hidden"、"showing"。真正“关闭”的操作是设为 "disabled"：
const track = document.querySelector('track[kind="subtitles"]');
if (track) {
track.mode = 'disabled'; // ✅ 关闭字幕，不再响应用户切换或默认逻辑
}
注意：track.mode = 'hidden' 仍保留 track 的解析和时间轴处理，只是不渲染；而 'disabled' 会彻底停用，性能更优。
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容易被忽略的兼容性细节
某些旧版 Safari（≤15.4）对 track.mode 的初始值处理不一致：即使没写 default，也可能因 srclang 匹配而默认激活。此时仅靠 HTML 移除 default 不够，必须在脚本中显式设 mode = 'disabled' 并在 loadedmetadata 事件后执行，否则可能被浏览器覆盖。
