明天就迎来正月十五元宵节，今天特意提前动手制作汤圆。我和家人都钟爱黑芝麻核桃馅，口味始终如一，毫无例外。汤圆外皮仿照雨花石纹理精心打造，色彩斑斓、质感独特，既赏心悦目又充满节日喜气；内馅则坚守传统经典，软糯香甜，真正做到表里皆美，为佳节平添一份浓厚的年味。

1、备齐所需食材，并逐一精确称重。

2、将适量温水缓缓倒入已称量好的糯米粉中。

3、用手反复揉搓，直至面团细腻光滑、富有弹性。

4、将揉好的面团平均分成四等份，取其中一份加入南瓜粉，揉匀成深色小面团。

5、另取一小块面团，拌入红曲粉，揉至色泽均匀呈粉红色。

6、把四种颜色的面团分别用保鲜膜覆盖，静置松弛十分钟。

7、将黑芝麻粉、黑豆粉、白砂糖、猪油以及切碎的核桃仁一同放入大碗中，充分拌匀。

8、混合均匀后，取适量馅料搓成大小一致的小圆球。

9、采用卷裹手法，由一端向另一端包裹，分两段操作更易掌控成型。

10、取一小块彩色面团，擀压成薄而均匀的圆片。

11、逐一包制完成所有雨花石纹样汤圆。

12、锅中加足量清水烧沸，下入汤圆，中火煮至全部浮起、外皮透亮即熟，捞出沥水装碗，趁热享用，暖意融融。