宝塔面板7.9.0及以下版本支持PHP 7.3一键安装，8.0+已移除；安装时须勾选“添加到环境变量”，并手动绑定站点、验证CLI与运行版本，同时启用fileinfo、opcache、redis扩展及必要函数。
宝塔面板里添加 PHP 7.3，不是“下载安装包手动编译”，而是通过软件商店一键部署完成；但必须注意：PHP 7.3 在新版宝塔（如 8.x）中已移除，仅 7.9.0 及更早版本支持，且安装后需手动勾选“添加到环境变量”才可用 CLI。
确认宝塔版本是否支持 PHP 7.3
宝塔面板 8.0+ 版本的软件商店已下架 PHP 7.3 —— 它只提供 7.4、8.0 及以上。如果你当前是宝塔 8.x，php-7.3 根本不会出现在安装列表里。
- 执行
bt命令，看面板版本号；或登录后左下角查看「宝塔面板 v7.9.0」这类标识 - 若已是 8.x，降级回 7.9.0 是唯一办法：
curl http://download.bt.cn/install/update6.sh|bash（仅限 CentOS/Ubuntu，操作前务必备份） - 宝塔 7.9.0 的 PHP 7.3 安装包仍内置在源中，但默认不显示，需点「软件商店 → 运行环境 → PHP」右上角「安装」，手动展开历史版本列表才能看到
安装时必须勾选“添加到环境变量”
这是绝大多数人踩坑的根源：面板界面安装 PHP 7.3 后，php -v 仍显示旧版本（如 5.6 或 7.2），which php 指向系统自带路径，而非 /www/server/php/73/bin/php。
- 安装过程中，在弹出的扩展勾选项下方，**务必勾选「添加到环境变量」**（该选项默认不勾）
- 不勾选 → 宝塔只装了二进制和扩展，但没改
/usr/bin/php软链，CLI 和 Shell 脚本全用不了 7.3 - 补救方式（已安装但没勾）：
ln -sf /www/server/php/73/bin/php /usr/bin/php，再执行php -v验证输出是否为PHP 7.3.x
安装后要立刻绑定站点并验证实际运行版本
宝塔里显示“PHP-7.3 已安装”，不代表你的网站就在跑它——站点可能仍绑在旧版 PHP 上，或 Nginx 配置未生效。
立即学习“PHP免费学习笔记（深入）”；
- 进「网站」→ 点击你的域名 → 「设置」→ 「PHP 版本」下拉框，手动选中
PHP-7.3并保存 - 新建一个
info.php放入网站根目录，内容为<?php phpinfo(); ?>，浏览器访问，搜索PHP Version和Loaded Configuration File，确认路径含/73/ - 更关键的是 CLI 验证：SSH 执行
/www/server/php/73/bin/php -v（绝对路径）和php -v（环境变量路径），两者输出必须一致
别跳过扩展与禁用函数检查
PHP 7.3 装完只是基础，智简魔方、DiscuzQ 等老系统依赖特定扩展和开放函数，否则后台静默失败、上传报 500、队列不执行。
- 进「软件商店 → PHP-7.3 → 设置 → 安装扩展」，至少勾选：
fileinfo、opcache、redis（memcached需额外手动装，见知识库） - 「禁用函数」页里，删掉：
exec、shell_exec、proc_open、passthru（DiscuzQ 强依赖；智简魔方 zip 解压也常需要exec） - 改完必须点「重载配置」+「重启 PHP」，不能只点重载；然后用
php -m | grep fileinfo和php -i | grep disable_functions双验证
最易被忽略的一点：PHP 7.3 的 opcache.enable_cli=1 必须开启，否则 Laravel/ThinkPHP 的 Artisan 命令会反复加载类、性能骤降；这个配置不在宝塔界面里，得手动编辑 /www/server/php/73/etc/php.ini 加一行。
