PHP表单使用POST提交数据在结果页面收不到任何数据。-PHP中文网问答

刚开始学习PHP，在学到表单提交数据的时候遇到困难，求指教。

我是看这两个地方的教程学的： RUNOOB、W3C
问题是这样的，在index.php页面中有一个表单，使用post提交数据然后跳转到Test13_welcome.php页面并在这个页面拿到数据，但是照着网上教程来看人家都是可以的，但是这里确实不行。详细描述如下：

系统：Mac OSX 10.11.5
IDE：PHPStorm 2016.1.2
PHP：7.0.7
浏览器：Safari、Chorme 都试了

下面是 index.php

<html>
<head>
</head>
<body>

<form action="Test13_welcome.php" method="post" enctype="application/x-www-form-urlencoded">
    Name: <input type="text" name="name"><br>
    E-mail: <input type="text" name="email"><br>
    <input type="submit" name="submit">
</form>
</body>
</html>

下面是 Test13_welcom.php

<html>
<body>
<?php
var_dump($_REQUEST);
var_dump($_POST);
$a = file_get_contents('php://input', 'r');
echo $a.PHP_EOL;
echo "<br>"; ?>
Welcome :                 <?php echo $_POST["name"]; ?><br>
Your email address is :   <?php echo $_POST["email"]; ?>

</body>
</html>

运行以后随便输入几个数据，跳转后显示结果是：

array(0) { } 
array(0) { } 
name=234&email=2345&submit=%E6%8F%90%E4%BA%A4 
Welcome : 
Notice: Undefined index: name in /Users/JyHu/Dropbox/PHP/Study/Runoob/RBase/Test13_welcome.php on line 9

Your email address is : 
Notice: Undefined index: email in /Users/JyHu/Dropbox/PHP/Study/Runoob/RBase/Test13_welcome.php on line 10

可以看出是只有使用file_get_contents才能拿到数据，_REQUEST _POST 都没有数据。
但是测试使用get提交使用_GET是可以拿到的。
根据网上有的说法，下面两个php.ini的参数也是设置好的

variables_order = "GPCS"
enable_post_data_reading = True

<?php var_dump($_REQUEST); var_dump($_POST); $a = file_get_contents('php://input', 'r'); echo $a.PHP_EOL; echo "<br>"; ?> <html> <body> Welcome : <?php echo $_POST["name"]; ?><br> Your email address is : <?php echo $_POST["email"]; ?> </body> </html>