在 PHP 7.4 中，substr() 省略长度参数即可截取到字符串末尾；正数起始位从头计，负数从尾计；越界返回空字符串；含中文时应使用 mb_substr 并指定 UTF-8 编码。
在 PHP 7.4 中，用 substr() 从指定位置截取到字符串末尾，只需传入起始位置，省略长度参数即可。
基本用法：只给起始位置
substr($string, $start) 默认截取从 $start 到字符串末尾的所有字符。正数起始位置从开头算（0 起始），负数则从末尾倒数。
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substr("hello world", 6)→ "world"（从索引 6 开始） -
substr("hello world", -5)→ "world"（从倒数第 5 个字符开始） -
substr("PHP is great", 4)→ " is great"（含空格）
注意边界情况
如果起始位置超出字符串长度（比如 strlen($s) + 1），substr() 返回空字符串 ""；如果是负数且绝对值大于字符串长度，也返回空字符串。
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substr("abc", 10)→ "" -
substr("abc", -10)→ "" -
substr("abc", 3)→ ""（索引 3 已越界，长度为 3，最大合法索引是 2）
和 mb_substr 配合处理中文
如果字符串含中文或 UTF-8 多字节字符，直接用 substr() 可能截断乱码。此时应改用 mb_substr($string, $start, null, 'UTF-8')，第三个参数设为 null 表示“到末尾”。
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mb_substr("你好世界", 2, null, 'UTF-8')→ "世界" - 不指定编码时默认使用
mb_internal_encoding()的值，建议显式传入'UTF-8'
替代写法（不推荐但可行）
也可用 substr($string, $start, strlen($string) - $start) 显式计算长度，但没必要——省略长度参数更简洁、安全、可读性强。
