变量替换在 Docker Compose 中需关注加载时机、作用域与覆盖逻辑，仅 service 字段值、environment 值、env_file 路径三处支持 ${VAR}；默认值推荐用 ${VAR:-default} 避免空字符串导致失效；env_file 先加载、environment 后覆盖；排错按 docker compose config、shell 与 .env 冲突、env_file 顺序、YAML 格式四步定位。
变量替换在 docker compose 中不是“写对了就能用”，而是必须理解加载时机、作用域和覆盖逻辑。真正卡住人的，往往不是语法写错，而是变量在哪个环节被谁覆盖、又为何没生效。下面直击关键点，不绕弯。
变量引用的三种合法位置与限制
Docker Compose 支持 ${VAR} 语法的位置有限，仅在以下三处有效：
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service 字段值中：如
image: nginx:${NGINX_TAG}、ports: ["${PORT}:80"] -
environment 列表项的值部分：如
- DB_URL=postgres://${DB_USER}:${DB_PASS}@${DB_HOST}/app -
env_file 文件路径中：如
env_file: - .env.${ENV_MODE:-dev}（需 Compose v2.20+）
⚠️ 注意：service 名称、version、volumes 键名、depends_on 服务名等不支持变量替换。试图写 ${SERVICE_NAME}: 或 version: '${COMPOSE_VERSION}' 会直接报错或静默忽略。
默认值语法的两种行为差异
${VAR:-default} 和 ${VAR-default} 看似一样，但处理空值逻辑不同：
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${DB_PASS:-secret123}：当DB_PASS=""（空字符串）或未定义时，都使用secret123 -
${DB_PASS-secret123}：仅当DB_PASS完全未设置（unset）才用默认值；若设为空字符串DB_PASS=""，则保留空值
推荐日常统一用 :- 形式，避免因脚本意外导出空值导致连接失败（比如 CI 中未配置密码变量，却导出了 DB_PASS=）。
env_file 与 environment 的覆盖关系必须记牢
这是最常误判的优先级陷阱：
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env_file先加载，提供基础变量 -
environment后应用，同名变量一定覆盖env_file中的值
例如：
env_file:
- .env.shared
environment:
- DEBUG=true
- DB_HOST=${DB_HOST}
即使 .env.shared 里有 DEBUG=false，容器内 DEBUG 一定是 true。这不是 bug，是设计行为。想让文件值生效，就别在 environment 里重复声明该变量。
排错四步定位法（实操有效）
变量不生效？按顺序检查这四步，90% 问题当场定位：
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确认 Compose 是否读到了 .env：运行
docker compose config，看输出里environment块是否已展开成实际值。若仍是${DB_HOST}，说明变量根本没加载（.env 路径错 / 文件名非 .env / 用了 Windows 换行符） -
查变量来源冲突：执行
echo $DB_HOST在宿主机终端，再对比.env内容。若两者不同，且你没加--env参数，那 shell 环境变量会覆盖.env（优先级：shell > .env） -
验证 env_file 加载顺序：多个
env_file按书写顺序加载，后写的文件可覆盖前面同名变量。把敏感/环境特异的文件放最后 -
检查 YAML 格式硬伤：.env 文件中
DB_HOST = localhost（等号前后有空格）、API_KEY=abc#123（# 被当注释）、值含空格未加引号（LOG_LEVEL=debug info→ 应写LOG_LEVEL="debug info"）
不复杂但容易忽略
