必须抹掉重建才能启用读写加密，因APFS/HFS+加密需创建时绑定；先备份数据，再卸载宗卷，最后用diskutil apfs eraseVolume命令以加密格式重做。
要在 macOS 终端中对已存在的非启动磁盘分区（如外置硬盘上的某个宗卷）启用读写加密，不能直接“加密现有数据”，而必须通过 抹掉并重建为加密格式 的方式实现——这是系统级加密的强制前提，因为 APFS 或 HFS+ 加密需在宗卷创建时即绑定加密层。
确认目标宗卷身份与挂载状态
打开终端，执行：diskutil list，找到你要加密的宗卷名称（例如 MyBackup），注意其标识符形如 /dev/disk2s3 或 /Volumes/MyBackup。若该宗卷已挂载，记下其挂载路径；若未挂载，先用 diskutil mount disk2s3 挂载以便验证内容。
⚠️ 关键提醒：加密操作本质是抹掉重做，原始数据将永久丢失。请务必提前备份全部文件到其他位置。
卸载目标宗卷
执行：diskutil unmount /Volumes/MyBackup（把 MyBackup 替换为你的真实宗卷名）。这一步不可跳过——系统不允许对已挂载的宗卷执行抹掉操作。
若返回 “Volume MyBackup on disk2s3 failed to unmount: busy”，说明有程序正在访问该卷。可强制卸载：diskutil unmount force /Volumes/MyBackup。
抹掉并重建为加密宗卷
执行完整命令（以 APFS 加密为例）：diskutil apfs eraseVolume "APFS (Encrypted)" "MyBackup" -passphrase "your_strong_password" /dev/disk2s3。
说明：
- "APFS (Encrypted)" 是格式类型，macOS 10.13+ 推荐；旧系统可用 "Mac OS Extended (Journaled, Encrypted)"；
- "MyBackup" 是新宗卷名称；
- -passphrase 后紧跟密码（不加空格），密码中若含空格或特殊字符，必须用单引号包裹整个密码，例如 -passphrase 'P@ss w0rd!2026'；
- /dev/disk2s3 必须是上一步 diskutil list 确认的**设备节点路径**，不是挂载路径。
命令成功后，终端会显示 “Finished erase on disk2s3” 并自动重新挂载该加密宗卷。此时它已具备读写加密能力：所有新写入数据实时 AES 加密，读取时自动解密。
验证加密状态
运行：diskutil apfs list | grep -A 5 "MyBackup"（或直接 diskutil cs list 若为旧式 CoreStorage 加密），检查输出中是否包含 FileVault: Yes 或 Encryption: AES-XTS 字样。
也可在访达中右键点击该宗卷 → “显示简介”，在“通用”栏查看是否标注“已加密”。
