推荐用 BufferedReader 配合 Files.newBufferedReader() 按行读取文本文件，支持指定编码、自动处理换行符；Files.lines() 适合流式操作但需注意流关闭；写文件推荐 BufferedWriter 配合 newLine()。
Java 中按行读取文本文件，推荐用 BufferedReader 配合 Files.newBufferedReader()，简洁高效且自动处理编码；避免用过时的 FileReader 直接读取（不指定字符集易乱码）。
使用 try-with-resources + BufferedReader（推荐）
这是最常用、最安全的方式，自动关闭资源，支持指定字符编码：
- 用
Files.newBufferedReader(Paths.get("xxx.txt"), StandardCharsets.UTF_8)创建带编码的读取器 -
readLine()每次返回一行字符串，返回null表示文件结束 - 整个过程包裹在
try-with-resources中，无需手动close()
try (BufferedReader reader = Files.newBufferedReader(Paths.get("data.txt"), StandardCharsets.UTF_8)) {
String line;
while ((line = reader.readLine()) != null) {
System.out.println(line);
}
}
用 Files.lines() 流式处理（适合简单遍历或函数式操作）
Java 8+ 提供的便捷方式，返回 Stream<String>，适合配合 lambda 或流操作：
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- 内部已使用
BufferedReader，同样支持指定编码 - 必须用
try包裹或确保流被关闭（例如用forEach后自动关闭，但filter/map等中间操作不会触发关闭，需显式close()） - 适合“读完即用”场景，比如逐行打印、统计行数、过滤关键词
try (Stream<String> lines = Files.lines(Paths.get("data.txt"), StandardCharsets.UTF_8)) {
lines.forEach(System.out::println);
}
注意编码与换行符兼容性
读取结果是否正确，高度依赖编码和换行符识别：
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- 务必显式传入
StandardCharsets.UTF_8（或其他实际编码），不要依赖平台默认编码 -
readLine()自动识别\n、\r\n、\r为行分隔符，无需手动切分 - 如果文件含 BOM（如 UTF-8 with BOM），
Files.newBufferedReader默认不跳过，可能在首行开头出现\uFEFF，必要时需手动去除
写文件时也建议按行写入（呼应读取习惯）
写文本文件按行输出，推荐 BufferedWriter：
- 用
Files.newBufferedWriter(Paths.get("out.txt"), StandardCharsets.UTF_8)创建 - 调用
write(String)写内容，再调用newLine()换行（比拼接"\n"更跨平台） - 同样用
try-with-resources确保写出缓冲区并关闭
