MySQL中重置字段为默认值只能通过UPDATE语句显式使用DEFAULT关键字实现，如UPDATE users SET status = DEFAULT WHERE id = 123；ALTER TABLE修改默认值仅影响后续INSERT，不改变现有数据。
DEFAULT 关键字本身不能“恢复”已有字段的值，它只在 INSERT 或显式 UPDATE ... SET col = DEFAULT 时生效；想把某行某列重置为定义时的默认值，必须用 UPDATE 语句主动触发。
UPDATE 中用 DEFAULT 重置单个字段值
这是唯一能真正“恢复默认值”的写法，语法简单但容易写错：
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UPDATE users SET status = DEFAULT WHERE id = 123;—— 直接复用该字段定义的默认值（比如建表时写了status TINYINT DEFAULT 1，这里就填1） - 不能写成
SET status = DEFAULT(status)—— MySQL 不支持这种函数式写法，会报错FUNCTION yourdb.DEFAULT does not exist - 如果字段没设默认值（且允许
NULL），DEFAULT的结果就是NULL，不是空字符串或0 - 对
NOT NULL字段，若未定义DEFAULT，这条语句会失败并报错：Field 'status' doesn't have a default value
为什么 INSERT INTO ... VALUES (DEFAULT) 不是“恢复”，而是“插入新行”
很多人误以为这个语法能改老数据，其实它只用于新增记录：
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INSERT INTO users (name, status) VALUES ('Alice', DEFAULT);→ 插入新用户，status取默认值 - 它和
INSERT INTO users (name) VALUES ('Alice');效果一致，只是显式强调“用默认” - 完全不能用于已有行的更新 ——
INSERT没有WHERE子句，不支持按条件覆盖 - 如果表里有自增主键，每次执行都会生成新 ID，不是“回滚”或“重置”
ALTER TABLE 修改默认值后，旧数据不会变
这是最常被忽略的前提：DEFAULT 是面向未来的约束，不是批量更新工具：
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ALTER TABLE users ALTER COLUMN status SET DEFAULT 0;→ 只影响后续INSERT，已存在的status = 1行仍保持1 - 哪怕你用
ADD COLUMN created_at DATETIME DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP;，历史行的created_at也不会被自动填充，MySQL 会设为NULL（除非加NOT NULL且指定DEFAULT，此时 8.0+ 会强制用默认值补全） - 真要批量更新旧数据，得另写
UPDATE users SET status = DEFAULT WHERE status IS NULL;，但注意：这依赖当前DEFAULT定义，且需确保字段允许NULL才能安全过滤
真正“快速恢复默认值”的动作只有两个：INSERT 时省略字段（或写 DEFAULT），或 UPDATE 时显式写 = DEFAULT。其余所有 ALTER 操作都只改元数据，不碰实际数据 —— 这一点在大表上尤其关键，别指望加个 DEFAULT 就自动刷脏数据。
