支付宝中的蚂蚁庄园可通过回答每日问题领取饲料，用饲料喂养小鸡后可收获鸡蛋。本期带来的是蚂蚁庄园2026年8月21日最新答案：广式早茶中晶莹剔透的“虾饺皮”，主要是由以下哪种粉制成的？答案是“小麦淀粉”；自己晒干的橘子皮，能替代中药陈皮使用吗？答案是“不能替代”。
蚂蚁庄园小课堂2026年8月21日答案
一、8月21日答案
1、广式早茶中晶莹剔透的“虾饺皮”，主要是由以下哪种粉制成的？
正确答案：小麦淀粉
答案解析：虾饺皮通透爽滑的质感源于主要原料——小麦淀粉（又称澄粉、澄面），它是从小麦面粉中洗去面筋后提取的纯淀粉，本身无筋性。经沸水烫制糊化后再蒸熟，即可呈现晶莹如水晶的外观。实际制作中常搭配少量木薯淀粉或玉米淀粉以增强延展性与抗裂性。
2、自己晒干的橘子皮，能替代中药陈皮使用吗？
正确答案：不能替代
答案解析：中药陈皮为芸香科特定柑橘类果皮（如茶枝柑、大红袍等），需经规范选材、反复晾晒、密封陈化三年以上，并配合专业炮制工艺方可入药。家庭自制橘子皮未经系统陈化与质量控制，易受潮霉变、滋生黄曲霉素等有害物质，且挥发油组成与药效成分均不符合《中国药典》标准，故不可替代药用陈皮。
二、参与方法
步骤一：打开支付宝，在首页搜索或直接点击“蚂蚁庄园”进入。
步骤二：在庄园主界面底部，点击中间图标【领饲料】，进入日常任务入口。
步骤三：在弹出页面中选择【蚂蚁庄园】对话框，点击右侧【去答题】按钮，即可查看当日两道小课堂题目。
步骤四：每日共两题，全部答对可获180g饲料；答错一题则得30g饲料。
步骤五：答题结束后点击【去领取】，饲料即存入账户。
喂养小鸡操作简单：点击右下角饲料图标，拖动至小鸡饲料盆中即可完成投喂。
