支付宝中的蚂蚁庄园可以通过回答每日问题获取饲料，使用饲料可以喂小鸡生鸡蛋，本次带来蚂蚁庄园今日答案最新8月21日，广式早茶中晶莹剔透的虾饺皮，主要是由以下哪种粉制成的，答案是“小麦淀粉”，自己晒干的橘子皮，能替代中药陈皮使用吗，答案是“不能替代”，答案解析可阅读下文查看。
蚂蚁庄园今日答案最新8月21日
一、8月21日答案
1、广式早茶中晶莹剔透的虾饺皮，主要是由以下哪种粉制成的
正确答案：小麦淀粉
解析：广式早茶里晶莹剔透的虾饺皮，主要原料是小麦淀粉，也叫澄粉、澄面，它是小麦面粉洗去面筋后得到的淀粉，本身不含面筋蛋白，因此糊化后质地通透、延展性好。制作时需用沸水烫面使其充分糊化，再搭配少量木薯淀粉或玉米淀粉以增强韧性，防止蒸制时开裂。蒸熟后呈现半透明水晶状，口感爽滑微弹，这是虾饺区别于其他蒸饺的关键特征。糯米粉因黏性强、不透光，无法实现该效果。
2、自己晒干的橘子皮，能替代中药陈皮使用吗
正确答案：不能替代
解析：家庭自晒橘子皮不可替代药用陈皮。首先，中药陈皮对原料品种有严格要求，如新会茶枝柑等特定柑橘类果皮，而日常食用橘子品种繁杂，有效成分（如橙皮苷、挥发油）含量差异大；其次，“陈”是核心工艺，需经三年以上规范贮存与陈化，使燥烈挥发油转化为温和活性成分，发挥理气健脾功效；而自晒橘皮未经炮制与陈化，挥发油含量高、性质偏燥，易引发上火、口干、肠胃不适，且可能存在农残或霉变风险，不具备药用价值。
二、参与方法
步骤一：进入支付宝，在首页即可进入蚂蚁庄园。
步骤二：点击最下方的领饲料，可以看到这里是每天获取饲料的渠道。
步骤三：点击庄园小课堂的去答题，进入每日答题小程序。
步骤四：每天题库内有两道题，正确回答一题就能获得180g饲料，答错了也能获得30g饲料。
步骤五：答题完成后点击去领取，即可成功领到饲料。
喂养小鸡只需要点一下饲料盆即可。
