菜单栏时钟格式通过com.apple.menuextra.clock DateFormat设置，仅影响右上角时钟；全局日期格式通过NSGlobalDomain NSDateFormatterString设置，影响访达、邮件等所有系统时间显示；两者需分别刷新SystemUIServer和Finder生效。
macos 中通过终端修改日期与时间显示格式，主要分两类场景：一类是只改菜单栏时钟（如显示“周三 7.29 22:35”），另一类是影响全局系统文本（如访达列表、邮件时间戳、备忘录创建时间等）。两者使用不同偏好键，不能混用。
只改菜单栏时钟的日期时间格式
这个设置仅作用于右上角菜单栏的时钟区域，不影响其他应用中的日期显示。
- 打开终端（访达 → 应用程序 → 实用工具 → 终端）
- 输入命令并回车：defaults write com.apple.menuextra.clock DateFormat "EEE M.d HH:mm"
- 其中 EEE 表示星期缩写（如“Wed”或“周三”，取决于系统语言），M 是月（无前导零），d 是日，HH:mm 是24小时制时间；中文环境下可直接写“yyyy年M月d日 EEE HH:mm”
- 执行 killall SystemUIServer 刷新菜单栏，新格式立即生效
修改全局系统级日期文本格式
这个设置会影响访达文件列表、邮件收件时间、提醒事项、备忘录创建时间等所有使用系统日期格式的地方。
- 在终端中运行：defaults write NSGlobalDomain NSDateFormatterString -string "yyyy年MM月dd日 EEE"
- 支持标准 Unicode 日期格式代码，例如：yyyy（四位年）、MM（两位月）、dd（两位日）、EEE（星期缩写）、MMMM（月份全称）
- 执行后需重启访达（可在终端输入 killall Finder）或注销重登，才能让全局文本更新
恢复默认格式的方法
如果改错导致日期显示异常或空白，可用以下命令一键清除自定义设置：
- 菜单栏时钟还原：defaults delete com.apple.menuextra.clock DateFormat
- 全局日期格式还原：defaults delete NSGlobalDomain NSDateFormatterString
- 每条命令后都执行 killall SystemUIServer 刷新菜单栏，并重启访达使全局生效
