柏林时间9月4日，第二十二届中国家用电器创新成果发布盛典在德国柏林隆重举行。海信冰箱成为当晚最大亮点——海信大薄荷509pro真空大咖冰箱成功摘得“年度产品创新”大奖，其核心技术“冰箱真空冷萃技术”亦同步荣膺“年度技术创新成果”奖项。与此同时，在ifa展会启幕前夕，素有“科技未来风向标”之称的ifa innovation awards榜单正式揭晓，海信冰箱旗下意式三门冰箱与平嵌式酒柜双双斩获“杰出创新奖”。多项国际权威认可集中加冕，充分印证了海信冰箱在前沿技术研发与全球化产品战略上的深厚积淀与强劲实力。
海信大薄荷509Pro凭什么一举包揽双项创新殊荣？答案源于对当代年轻家庭真实生活场景的精准洞察与系统性重构。传统冷萃咖啡需将咖啡粉置于冷水中静置12小时以上，流程冗长、耗时不可控，往往需提前一晚备料。而该机型搭载的“真空冷萃”技术，借助真空环境增强萃取动力，大幅加速风味物质释放，将整个过程压缩至仅需10分钟，且成饮口感醇厚顺滑、酸苦平衡，品质直追传统12小时慢萃。现场体验官品鉴后一致反馈：“入口柔顺、层次清晰”，完全规避了长时间浸泡易产生的涩感与苦尾。在制冰方面，它实现“一键启动、60分钟即出冰”，产出高密度“实心慢融冰”。相较普通冰箱快速制冰形成的含气泡“空心冰”，实心冰结构更致密，融化速度显著延缓，有效避免稀释饮品本味。此外，“储水—制冰—储冰”全路径均采用抗菌材料，抗菌率高达99.99%；整套系统为全封闭设计，有效阻隔冷冻室异味侵入；水盒与制冰模块支持拆卸清洗，并可通过手机APP一键触发自动清洁程序。这一系列围绕用户核心痛点展开的深度创新，精准契合年轻人“早C晚A”生活方式、居家社交场景及健康便捷诉求。
市场的积极反馈，是对技术价值最有力的验证。海信冰箱深耕真空保鲜领域已达十五年，累计布局专利超440项。截至2025年，已在全球16个国家登顶销量榜首。从契合欧洲嵌入式厨房美学的意式三门冰箱，到匹配北美用户对大容量、多功能需求的平嵌酒柜，海信坚持本地化研发驱动全球化落地，本次IFA斩获双奖的两款产品，正是这一战略落地的生动缩影。从柏林领奖台到覆盖全球16国的销售榜首，海信冰箱正以扎实的技术底座与敏锐的场景洞察，持续推动中国智造走向世界舞台中央。
