Sublime Text 新建文件（Ctrl+N）默认为 Plain Text，需同时配置 default_syntax、new_file_content 和 default_encoding_on_save 并重启才生效；default_syntax 仅对无路径无内容的 untitled 文件生效，路径大小写敏感且必须完整；new_file_content 仅在 Ctrl+N 时插入含 \n 的模板；default_encoding_on_save 决定保存编码，default_extension 对新建无效。
Sublime Text 新建文件（Ctrl+N）默认永远是 Plain Text，想让它一创建就带语法高亮、模板内容或特定编码，必须组合配置 default_syntax、new_file_content 和 default_encoding_on_save，缺一不可；改完必须重启，且 default_extension 对新建无效。
default_syntax 是唯一控制新建文件语法的配置项
它只对「无路径、无内容、未保存」的 untitled 文件生效，不看文件名、不依赖扩展名，只认你写的完整路径字符串。
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default_syntax必须写在 Preferences → Settings – User（右侧用户设置）的 JSON 对象里，例如："default_syntax": "Packages/Python/Python.sublime-syntax" - 路径大小写敏感，
Packages/Markdown/Markdown.sublime-syntax和Packages/markdown/markdown.sublime-syntax是两个不同路径 - 旧版
.tmLanguage路径（如Packages/Text/Plain text.tmLanguage）仍可工作，但 Sublime 4+ 推荐用.sublime-syntax - 查准确路径最稳的方法：打开一个已正确高亮的文件 →
Ctrl+Shift+P→ 输入Set Syntax: Python→ 再执行Tools → Developer → Show Scope Name，看状态栏显示的 scope（如source.python），然后去Packages/目录下对应文件夹找*.sublime-syntax文件
new_file_content 只在 Ctrl+N 时插入模板，换行必须用 \n
它和 default_syntax 配合才能实现“新建即模板”，但触发条件非常严格：仅限 Ctrl+N（Windows/Linux）或 Cmd+N（macOS），双击侧边栏、菜单 New File、拖入新标签页都不走这条路。
- 换行必须写
\n，Windows 用户别用\r\n，否则会把\r当作普通字符显示出来 - 示例（Markdown 前置声明）：
"new_file_content": "---\ntitle: \"\"\ndate: \"\"\n---\n" - 不支持变量（如
${date}），要动态内容得装插件（如FileTemplates） - 空内容 + 无扩展名 +
Ctrl+N是它唯一的生效场景
default_encoding_on_save 才真正决定落盘编码
很多人误以为 default_encoding 控制新建文件编码，其实它早已被弃用。真正起作用的是保存行为——新建空文件右下角显示 “UTF-8”，只是当前解码标识，不代表文件已含 UTF-8 字节（空文件没内容，自然没编码字节）。
- 设
"default_encoding_on_save": "UTF-8"后，每次Ctrl+S都以 UTF-8 写入磁盘，不管当前文件原来是什么编码 - 要带 BOM？只能写
"UTF-8 with BOM"，其他写法（如"UTF8-BOM"）会静默失效 - 如果项目需兼容老系统（如嵌入式设备只读 GBK），开这个选项前务必确认协作方接受 UTF-8 落盘
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default_extension对新建文件完全无效，它只影响“保存时没输后缀”的补全行为
最容易被忽略的是：所有配置改完都必须重启 Sublime Text，部分版本不重启根本不会加载新语法绑定；而且 default_syntax 的路径一旦写错（大小写、拼写、缺 .sublime-syntax 后缀），就不会生效，也不会报错——只会安静地继续用 Plain Text。
