必须挂载/var/lib/mysql，否则升级即丢数据；需先用docker inspect确认旧容器是否挂载该路径，推荐用命名卷（如mysql_data_84）复用数据，停旧启新后MySQL自动执行mysql_upgrade，再验证数据、字符集及客户端连接参数。
必须挂载 /var/lib/mysql，否则升级即丢数据
不挂载就升级，等于把数据库文件放在容器可写层——容器一删，/var/lib/mysql 目录直接清空，连初始化都得重来。这不是 MySQL 的 bug，是 Docker 默认行为：可写层随容器销毁而消失。
哪怕只是 docker stop && docker rm && docker run 一次，没挂载就全没了。所以第一步不是拉新镜像，而是确认旧容器是否已挂载该路径：
• 运行 docker inspect <container_name> | grep -A 5 Mounts，看是否有 /var/lib/mysql 映射到宿主机目录或命名卷
• 如果输出为空，或 Source 是空字符串、Destination 是 /var/lib/mysql 但没 Mode 或 RW 为 true 却无实际挂载点，说明没挂载
用命名卷（docker volume）比绑定挂载（-v /host/path:/var/lib/mysql）更稳妥
命名卷由 Docker 管理路径和权限，避免因宿主机目录权限错乱导致 MySQL 启动失败（常见错误：mysqld: Can't create test file 或 Table 'mysql.plugin' doesn't exist）。绑定挂载需手动 chown -R 999:999 /host/path，且路径硬编码不利于迁移。
• 创建命名卷：docker volume create mysql_data_84
• 启动旧容器时已用命名卷，升级时直接复用该卷名即可
• 若旧容器用的是绑定挂载，升级前建议先用 docker run --rm -v mysql_data_84:/target -v /old/host/path:/source alpine cp -r /source/. /target/ 迁移数据，再改用命名卷启动新容器
升级过程必须停旧启新，不能热替换镜像
Docker 不支持运行中替换容器镜像，所谓“热升级”本质仍是停旧启新。关键在于控制停机窗口和兼容性：
• 先停旧容器：docker stop mysql_80（MySQL 8.0 容器名）
• 拉取目标镜像：docker pull mysql:8.4.8（LTS 版本更稳）
• 启动新容器，**复用原卷**：docker run -d --name mysql_84 -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=xxx -v mysql_data_84:/var/lib/mysql -p 3306:3306 mysql:8.4.8
• 注意：MySQL 8.0 → 8.4 属于大版本内升级，官方支持原地升级，但首次启动时会自动执行 mysql_upgrade（日志里能看到 Upgrading MySQL data directory），此过程可能耗时数秒至几分钟，取决于数据量
升级后立即验证数据可读性和字符集兼容性
MySQL 8.4 默认字符集是 utf8mb4，排序规则是 utf8mb4_0900_ai_ci。若旧库用的是 utf8mb4_unicode_ci 或更老的 utf8，表结构不会自动改，但查询可能因排序规则差异返回不同结果。
• 登录验证：docker exec -it mysql_84 mysql -uroot -p -e "SHOW DATABASES;"
• 检查关键表数据：SELECT COUNT(*) FROM your_db.your_table;
• 查看字符集：SELECT DEFAULT_CHARACTER_SET_NAME, DEFAULT_COLLATION_NAME FROM information_schema.SCHEMATA WHERE SCHEMA_NAME = 'your_db';
• 容易被忽略的是：某些客户端（如旧版 Navicat、PHP mysqli）未显式设置 charset=utf8mb4，会导致插入 emoji 失败或乱码，必须同步调整连接参数
