模板缓存由 debug 状态控制，无法通过 cache.yaml 或 twig.yaml 配置关闭；debug=true 时每次请求重编译，debug=false 时仅首次编译并缓存，真正生效的是 APP_DEBUG 环境变量而非配置项。
模板缓存不能通过配置文件“关闭”——它由 debug 状态控制，改 debug 就行，不是配某个开关。
为什么改 cache.yaml 或 twig.yaml 没用
Symfony 3 的 Twig 模板缓存是编译型缓存：Twig 把模板转成 PHP 类，存在 var/cache/{env}/twig/ 下。这个行为不依赖 cache.app 或任何 PSR-6 缓存适配器，也不受 framework.cache 配置影响。
真正起作用的是全局 debug 标志：
-
debug=true→ 每次请求都重新编译模板（便于开发，但极慢） -
debug=false→ 模板只在首次访问时编译，后续直接加载缓存类（生产环境默认）
所以你翻 config/packages/twig.yaml 或 cache.yaml 找 “disable template cache” 选项，根本不存在。
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怎么让模板不缓存（仅限开发调试）
如果你真需要每次改模板都生效（比如前端联调时），唯一有效方式是关掉 debug：
- 确保
.env中设为APP_DEBUG=0（或false） - 然后清空缓存：
php bin/console cache:clear --env=dev - 再把
APP_DEBUG=1改回来 —— 这会强制 Twig 在下次请求时重新编译所有模板
注意：APP_DEBUG=0 本身就会启用模板缓存；想“禁用”，其实是靠反复切换 debug 触发重编译，不是持久关闭。
常见误操作和后果
有人手动删 var/cache/dev/twig/ 目录，以为能“清空模板缓存”，结果发现改了模板还是不生效——这是因为：
- Twig 编译类有命名空间和文件哈希校验，删目录后首次请求会重建，但若
debug=true，它可能跳过校验直接复用旧编译类 - 更稳妥的做法是：改完模板后，执行
php bin/console cache:clear --env=dev，并确认APP_DEBUG=1（开发模式下必须为 true 才能热更新） - 如果用了 OPcache，还得重启 PHP-FPM 或调用
opcache_reset()，否则即使 Twig 重编译，OPcache 还在返回旧字节码
模板缓存不是独立模块，它是 Twig 和 debug 模式耦合的底层行为，动配置文件不如动 APP_DEBUG 和缓存命令来得直接。别在 yaml 里找不存在的开关。
