把word文档存成txt格式，走「文件-另存为」的常规路径就行，把保存类型改成「纯文本/plain text (*.txt)」再点保存就搞定。操作环境默认是microsoft word，注意txt只会保留纯文字内容，字体、图片、表格样式、页眉页脚这类排版效果全都会丢失，操作前最好先备份一份原docx文件，避免内容损坏。
第一步：打开另存为
先打开你要转格式的Word文档，点左上角的「文件」，进到后台菜单之后选「另存为」。别直接点顶部的快速保存图标，快速保存只会覆盖原来的docx文件，不会自动转成TXT格式。
第二步：填写文件名
弹出保存窗口之后，先选好文件要存到哪个文件夹，再给文件改个好认的名字。建议文件名里带上明确标识，比如「会议纪要-纯文本」，之后找文件的时候，不会和原来的docx版本搞混。
第三步：选择纯文本格式
点开「保存类型」的下拉菜单，在列表里找到「纯文本」或者「Plain Text (*.txt)」选项，选中之后再点保存，这步才是转格式的核心。要是你没改保存类型，还停在「Word Document (*.docx)」选项上，最后存出来的还是Word文档。
第四步：确认文本编码
部分版本的Word点完保存之后，会弹出「文件转换」窗口，让你确认文本编码。内容是中文的话，一般选「Windows默认」，或者在「其他编码」里选UTF-8就行；如果这个TXT之后要给网页、系统脚本或者跨平台工具用，选UTF-8兼容性更好。确认完编码点「确定」，Word就会生成对应的TXT文件。
全部操作完成后，去你刚才选的保存位置打开TXT文件，检查下中文有没有正常显示。如果出现乱码，就回到Word重新走一遍另存为流程，在编码选择窗口换选UTF-8就行；要是打开发现原来的表格拆成了一行行的零散文字，这是TXT格式本身的限制，需要保留原有排版的话，还是用docx或者PDF格式存比较好。
