Go语言本身不支持音视频处理，必须通过os/exec调用FFmpeg二进制实现转码；实时进度需用-progress pipe:1将结构化数据输出到stdout，并用goroutine配合bufio.NewReader逐行解析out_time_ms等字段，结合预查总时长计算百分比。
Go 语言本身不提供视频转码能力，ffmpeg 才是实际干活的；协程（goroutine）只负责监控、读取进度、通知 UI，别指望用 go 关键字自己写个转码器。
怎么让 ffmpeg 输出实时进度给 Go 程序
关键在 ffmpeg 的参数：必须启用详细日志并强制刷新输出缓冲，否则 Go 读不到实时行。默认情况下，ffmpeg 在非交互终端里会缓冲 stderr，导致进度“卡住”几秒甚至更久。
- 加
-progress pipe:1：把结构化进度（key=value 形式）输出到 stdout（注意不是 stderr） - 加
-v quiet -stats或干脆去掉-stats，避免干扰行解析；如果需要控制台显示，用-v info+ 单独处理 stderr 中的百分比行 - 务必加
-y自动确认覆盖，否则卡在 stdin 等输入 - 示例命令：
ffmpeg -i input.mp4 -c:v libx264 -c:a aac output.mp4 -y -progress pipe:1 -v quiet
用 goroutine 实时读 progress pipe 并解析进度
cmd.Stdout 是一个 io.ReadCloser，可逐行扫描。不能用 bufio.Scanner 默认的 64KB 缓冲——某些 ffmpeg 版本会一次性刷出多行，超长行可能被截断；建议用 bufio.NewReader + ReadString('\n') 更可控。
- 每行是
key=value格式，如out_time_ms=12345000、progress=end - 关注
out_time_ms和duration_us（或先从ffprobe预查总时长），算百分比；注意单位：ms vs us - 遇到
progress=end或读到 EOF，说明转码完成或出错 - 别在解析 goroutine 里直接更新 UI；通过
chan float64或回调函数往外推进度值
为什么用 cmd.Process.Kill() 而不是 cmd.Wait() 做取消
用户点“取消”，你得立刻停掉 ffmpeg 进程；但 cmd.Wait() 会阻塞到子进程自然退出，而 ffmpeg 可能还在写最后一帧、刷缓存，卡住 1–5 秒。
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- 调用
cmd.Process.Kill()发送 SIGKILL（Unix）或 TerminateProcess（Windows），强制结束 - 之后仍需调用
cmd.Wait()—— 否则进程变成僵尸，且cmd.ProcessState不会就绪 - 注意：Kill 后再 Wait 是安全的，
Wait()会立即返回，ProcessState.Exited()为 true，ProcessState.Success()为 false - 别漏 defer
cmd.Wait()，否则 goroutine 泄漏 + 子进程残留
真正难的不是起 goroutine，而是 ffmpeg 的输出行为随版本、平台、参数组合变化很大；同一行 out_time_ms 在不同场景下可能跳变、重复、滞后。预查时长、平滑滤波、超时兜底，这些才是实际项目里躲不开的活。
