Mac用户可通过Preview偏好设置调整PDF默认缩放与起始页，并利用Automator快速操作或duti终端命令实现双击PDF自动全屏打开，无需更换默认应用。
当你双击PDF文件时，Mac默认用Preview打开并以窗口模式显示，页面缩放、起始页、背景色等视觉效果不符合你的阅读习惯，需要直接调整系统级PDF视图偏好，而非仅更改默认应用。
在Preview中设置PDF默认缩放与起始页
这一步决定每次打开PDF时的初始显示状态，直接影响阅读体验。
第一步：打开“预览”应用（可在启动台或Spotlight中搜索）。
第二步：点击菜单栏【预览 → 偏好设置】→ 切换到“PDF”标签页。
第三步：在“将100%比例定义为”下拉菜单中，选择【1点等于1个屏幕像素】——若选“屏幕上的大小等于打印出的大小”，PDF会按物理尺寸渲染，在高分辨率Retina屏上文字极小，几乎无法阅读。
第四步：勾选“从上次查看的页面开始”，这样关闭PDF后再双击打开，会自动跳转到你上次停留的位置；如需每次固定从第一页开始，取消该选项即可。
强制PDF默认全屏打开（不更换默认应用）
适用于不想卸载Preview、又希望双击即沉浸式阅读的用户。此方案绕过Preview自身限制，用Automator封装命令触发全屏行为。
方法一：用Automator创建快速操作
① 打开“自动操作”（Automator）应用，新建一个“快速操作”文档。
② 在左侧库中拖入“运行Shell脚本”操作，Shell设为/bin/zsh，脚本内容为：
open -a "Preview" --args -Fullscreen "$1"
③ 保存为“PDF全屏打开”，系统会自动将其注册到右键菜单的“快速操作”子项中。
④ 右键任意PDF文件 → “快速操作” → “PDF全屏打开”。首次运行需在系统设置→隐私与安全性→完全磁盘访问中授权Automator。
通过duti终端命令绑定PDF类型并调用全屏脚本
这是最彻底的系统级绑定方式，确保所有PDF（包括邮件附件、下载目录中的文件）都走全屏路径，且不受Finder缓存影响。
方法一：准备AppleScript启动器
新建文本文件，粘贴以下内容并保存为pdf-fullscreen.scpt：
on run {input}
set pdfPath to POSIX path of item 1 of input
tell application "Preview"
activate
open file pdfPath
delay 0.3
tell application "System Events" to keystroke "f" using {command down, control down}
end tell
end run
用Script Editor将该.scpt文件导出为应用程序（格式选“应用程序”，取消“运行前显示此脚本”选项）。
方法二：终端绑定UTI
打开终端，依次执行：
sudo xattr -rd com.apple.quarantine /path/to/pdf-fullscreen.app
duti -s com.apple.Preview public.pdf all
⚠️ 注意：第二行命令中的com.apple.Preview必须替换为你导出的应用程序Bundle ID（可在其Info.plist中查找CFBundleIdentifier），否则仍会调用原Preview窗口模式启动。
执行完成后，双击任意PDF文件，将由你导出的.app接管，并自动触发全屏。
