最推荐使用 slice()，它支持负索引、行为统一且语义清晰；substring() 兼容旧环境但会自动交换参数且不支持负索引；substr() 已废弃，不应在新项目中使用。
JavaScript 中截取字符串最常用、最实用的 API 就是 slice()、substring() 和 substr()，其中只有前两个是现代开发推荐使用的，substr() 已被标准标记为废弃，不应在新项目中使用。
slice(start, end) —— 最推荐的通用方法
行为统一、支持负索引、语义清晰，与数组的 slice 保持一致，是当前首选。
- 参数 start：起始位置（含），可为负数（如 -1 表示最后一个字符）
- 参数 end（可选）：结束位置（不含），也为负数时从末尾计算
- 不修改原字符串，始终返回新字符串
- 超出范围的索引会自动截断，不会报错（例如 start 超过长度时返回空串）
substring(start, end) —— 兼容老代码但有隐式规则
适合需要兼容极旧环境的场景，但逻辑不如 slice 直观。
- 两个参数都必须是非负整数；负值会被当作 0 处理
- 如果 start > end，会自动交换两者再截取（比如 substring(5, 2) 等价于 substring(2, 5)）
- end 为 undefined 或超出长度时，自动截取到末尾
- 不支持负索引，灵活性较低
substr(start, length) —— 不建议使用
虽然多数浏览器仍能运行，但 ECMAScript 规范已将其列为“遗留特性”，未来可能被移除。
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- 第二个参数是截取长度，不是结束位置（这点和 slice/substring 都不同）
- start 可为负数（表示从末尾倒数），但 length 必须 ≥ 0
- 缺乏标准化保证，不同引擎处理边界情况可能存在细微差异
其他相关但非截取类的辅助方法
虽不直接用于“截取”，但在实际字符串处理中常配合使用：
- charAt(index)：获取单个字符（比 str[index] 更兼容 IE）
- indexOf(substr) 和 lastIndexOf(substr)：定位子串位置，常用来动态确定 slice 的起止索引
- split(separator)：按分隔符拆成数组，适合结构化文本（如 URL 参数、CSV 字段）
