PHP 8.5.7 默认不启用 mbstring 扩展，需精准定位并修改对应 php.ini（CLI/Web/FPM 各自独立），取消 extension=mbstring 注释，添加 mbstring.internal_encoding = UTF-8，并重启对应服务验证。
PHP 8.5.7 默认不启用 mbstring 扩展，即使扩展文件已安装，只要 php.ini 中未正确启用或配置，调用 mb_strlen() 等函数就会报错：Call to undefined function mb_strlen()。关键不是重装 PHP，而是精准定位并修正加载链路。
确认真实生效的 php.ini 文件
CLI 和 Web（如 Apache/Nginx+PHP-FPM）可能使用完全不同的配置文件，改错位置等于白做。
- 命令行执行：
php --ini，看 Loaded Configuration File 路径 - Web 环境创建
info.php，内容为<?php phpinfo(); ?>，浏览器访问后搜索 Loaded Configuration File - 常见误区：Ubuntu/Debian 下 CLI 用
/etc/php/8.5/cli/php.ini，而 Apache 用/etc/php/8.5/apache2/php.ini；PHP-FPM 则用/etc/php/8.5/fpm/php.ini
启用扩展并验证文件存在
确保扩展模块文件真实存在，且启用语句与文件名严格匹配。
- Linux/macOS：运行
php -m | grep mbstring，无输出说明扩展未加载或未安装 - 若未安装，执行：
sudo apt install php8.5-mbstring（Ubuntu/Debian）或sudo dnf install php-mbstring（CentOS/RHEL 8+） - 编辑对应 php.ini（非全局模板），取消注释：
extension=mbstring（注意：不带 .so，大小写敏感） - Windows 用户检查：
extension_dir是否指向含php_mbstring.dll的绝对路径，再取消;extension=php_mbstring.dll前的分号
设置内部编码避免行为异常
不设 mbstring.internal_encoding，mb_* 函数默认按 ISO-8859-1 处理 UTF-8 字符串，会导致截断、大小写转换错误等隐蔽问题。
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- 在 php.ini 中 extension=mbstring 后添加两行：
mbstring.language = Neutralmbstring.internal_encoding = UTF-8- ⚠️ 不要用
mb_internal_encoding('UTF-8')在脚本中动态设置——PHP 8.2 起该 ini 指令已废弃，且动态设只作用于当前请求 - 验证：写个测试脚本
<?php echo mb_internal_encoding(); ?>，输出必须是UTF-8
重启对应服务并最终验证
修改 php.ini 后必须重启 PHP 进程，否则配置不生效。
- Apache：执行
sudo systemctl restart apache2 - PHP-FPM：执行
sudo systemctl restart php8.5-fpm（版本号需匹配） - Nginx + FPM：只需重启
php8.5-fpm，Nginx 无需重启 - 最终验证：Web 页面中运行
var_dump(function_exists('mb_strlen'));，返回bool(true)即成功
