Mac终端默认编辑器由$EDITOR环境变量决定，影响git commit等命令；未设置时回退至/usr/bin/vi；可通过export临时设置或写入~/.zshrc（zsh）等配置文件永久生效，并需source加载。
Mac系统默认编辑器决定你在终端里执行edit、vim（未安装时fallback）、或某些脚本调用$EDITOR时实际启动哪个程序，比如想让git commit直接打开Sublime Text或Neovim而不是系统自带的vi。这一步不改图形界面的“右键→打开方式”，只影响终端环境下的命令行编辑行为。
确认当前默认编辑器
打开终端，输入：
echo $EDITOR
如果输出为空或显示/usr/bin/vi，说明尚未显式设置，系统正使用fallback路径。这会影响git config --edit、crontab -e等命令的实际行为。
临时设置：仅对当前终端会话生效
在当前终端窗口中运行：
export EDITOR="/opt/homebrew/bin/nvim"
注意路径必须准确——若你用Homebrew安装Neovim在Apple Silicon Mac上，路径是/opt/homebrew/bin/nvim；Intel芯片则是/usr/local/bin/nvim。输错路径会导致后续命令报错Command not found或回退到vi。
永久设置：写入shell配置文件
第一步：确认你当前使用的shell类型
echo $SHELL → 输出类似/bin/zsh或/bin/bash
第二步：根据shell类型选择对应配置文件
zsh用户编辑~/.zshrc，bash用户编辑~/.bash_profile或~/.bashrc
第三步：用你喜欢的编辑器打开该文件，例如：
nvim ~/.zshrc
第四步：在文件末尾新增一行：
【export EDITOR="/opt/homebrew/bin/nvim"】
注意不要漏掉export关键字，否则变量不会被子进程继承。
第五步：保存文件后，在同一终端执行：
source ~/.zshrc
现在运行echo $EDITOR应立即显示新路径。新开终端窗口也会自动加载该设置。
验证是否生效
运行：
git config --global core.editor "code --wait"
这条命令专用于VS Code，它绕过$EDITOR变量，直接硬编码编辑器路径。但如果你没单独设core.editor，git就会读取$EDITOR。所以真正检验是否成功，是关闭所有终端、新开一个，然后执行：
git commit --allow-empty -m "test"
如果弹出的是你指定的编辑器（如Neovim或Sublime），说明设置已落地。若仍进入vi，则检查source是否遗漏，或配置文件路径是否写错。
