PHP字符串函数需在实战中掌握：substr()按字节切，mb_substr()按字符切（UTF-8必用）；str_replace()不修改原变量，需赋值接收；strpos()必须用!== false判断；trim()可自定义清理字符集，且编码参数不可省略。
substr() 和 mb_substr() 什么时候必须二选一？
不是“中文用 mb_substr()，英文用 substr()”这么简单。关键看你的数据来源是否可控：用户输入、数据库读取、API返回，几乎全是 UTF-8 编码，哪怕里面全是英文字母，也可能混入 emoji 或零宽空格——substr() 会按字节切，mb_substr() 才按字符切。
-
substr("a?b", 1, 2)返回乱码（b），因为 ? 占 4 字节，substr()从第 2 字节开始取 2 字节，刚好切在中间 -
mb_substr("a?b", 1, 2, 'UTF-8')返回"?b"，正确 - 如果确定字符串 100% 是 ASCII（比如生成的 token、base64、十六进制字符串），
substr()更快，且无需启用mbstring扩展
str_replace() 为什么有时不生效？
最常见原因是没处理返回值——str_replace() 不修改原变量，而是返回新字符串。另一个高发坑是大小写误判，比如想替换 "Apple"，但原文是 "apple" 或 "APPLE"，这时得换 str_ireplace()。
- 错误写法：
str_replace("old", "new", $text); echo $text;→ 输出还是原内容 - 正确写法：
$text = str_replace("old", "new", $text); - 批量替换时，两个数组长度必须一致，否则多出的
$replace元素会被忽略，少掉的则替换成空字符串 - 想统计替换次数？传第 4 个引用参数：
str_replace("x", "y", $s, $count);，之后$count就是整数
strpos() 返回 false 还是 0？怎么安全判断？
strpos() 找到在开头就返回 0，没找到返回 false。用 == 判断会出事：0 == false 是 true，逻辑全崩。
- 必须用严格比较：
if (strpos($text, "abc") !== false) { ... } - 如果要找最后一次出现的位置，用
strrpos()，行为一致，同样要!== false - 不区分大小写？换
stripos()，别自己先strtolower()再查——性能差、还可能破坏原始大小写结构
trim() 只能去空格？
默认是去 ASCII 空白符（\t\n\r\0\x0B），但你可以指定任意字符集。比如清理用户粘贴进来的带全角空格、中文顿号、甚至 BOM 头的脏数据。
立即学习“PHP免费学习笔记（深入）”；
-
trim($text, " \t\n\r\0\x0B\u{3000}")—— 加上 Unicode 全角空格（U+3000） -
trim($text, "，。！？；：""'`（）【】《》")—— 清理中文标点包围 -
ltrim($text, "\xEF\xBB\xBF")—— 去掉 UTF-8 BOM（三个字节） - 注意：
trim()不处理字符串中间的字符，要删中间得用str_replace()或正则
mb_strlen() 和 mb_substr() 必须配对使用，且编码参数（如 'UTF-8'）不能漏——缺了它，函数可能 fallback 到内部默认编码，而那个默认值在不同服务器上可能不一样。 
