应通过事件委托在table.render的done回调中绑定tbody td点击事件，并调用e.stopPropagation()阻止冒泡至thead th，从而避免触发排序，同时保留表头正常排序功能。
点击某列单元格时不触发排序，只执行自定义函数
根本问题不是“禁用排序”，而是阻止点击事件冒泡到表头。layui 的排序监听绑定在 thead th 上，但通过事件委托捕获了整个表格区域的点击；只要单元格点击不向上冒泡，排序逻辑就不会触发，同时表头点击仍可正常工作。
必须等 table.render 完成后再绑定 tbody td click
DOM 节点未插入前，tbody 不存在，直接查找不到元素。不能在 render() 调用前或配置里写事件绑定，得靠 done 回调确保渲染完成。
- 在
table.render()配置中加入done: function(res, curr, count) { ... } - 在
done里用$(this.elem).find('tbody td')或更精准的列选择器（如td[data-field="xxx"]）绑定click - 必须调用
e.stopPropagation()，仅return false或e.preventDefault()不够
按列精确控制：用 data-field 或 CSS 类过滤目标单元格
避免全表 td 绑定影响性能或误拦截。推荐用列的 field 值做属性选择，或给该列加 templet 时注入特定 class。
- 列配置示例：
{ field: 'status', title: '状态', templet: '<div class="clickable-status">{{d.status}}</div>' } - 对应绑定：
$(this.elem).find('.clickable-status').on('click', function(e) { e.stopPropagation(); doSomething(); }); - 或者用原生
data-field：$(this.elem).find('td[data-field="status"]').on('click', ...) - 注意：如果列用了
colspan或rowspan，td[data-field]可能不生效，此时优先用自定义 class
别碰 sort: false ——它会彻底关掉该列排序能力
设置 sort: false 是全局禁用，表头小箭头消失、点击无反应，不符合「仅防误触」需求。你只是不想单元格点一下就排序，不是不让用户从表头点。
-
sort: false适合整列确实不需要排序（如操作列、图片列） - 若该列既要支持表头排序，又要让单元格点击不干扰，就必须走
stopPropagation路线 - 另外确认该列有
field且值与数据 key 严格一致（大小写敏感），否则即使开了sort: true，表头点击也无效
done 回调里没用 this.elem 限定作用域，导致多次渲染后事件重复绑定；或者在 templet 中生成的 DOM 没加 class，又没设 data-field，结果选不到目标 td。 
