FileOutputStream构造函数的第二个boolean参数控制写入位置：true表示每次write()自动定位到文件末尾（追加），false则从开头覆盖；它不提供线程安全、缓冲、编码或换行支持。
FileOutputStream 构造函数的第二个 boolean 参数到底控制什么
这个 true 参数不是“开启追加模式”的开关，而是决定底层文件指针是否从文件末尾开始写入。当传 true 时，JVM 会调用系统级的 O_APPEND 标志（Linux/Unix）或等效机制（Windows），确保每次 write() 都自动定位到当前文件末尾——哪怕其他进程也在同时写这个文件。传 false（默认）则每次写都从文件开头覆盖，极易丢失历史日志。
必须配合 try-with-resources 才能避免日志截断
常见错误是手动 close() 失败或忘记调用，导致缓冲区未刷盘、文件句柄泄漏，甚至下一次以 true 重开时因旧句柄未释放而出现不可预期行为。更隐蔽的问题是：如果在写入中途异常退出且没正确关闭，部分日志可能卡在 OS 缓冲区里，下次启动时看似“追加”，实则丢了最后几条。
- 始终用
try (FileOutputStream fos = new FileOutputStream("app.log", true)) { ... } - 不要在循环里反复 new/close —— 每次新建都会触发系统调用，性能差且增加截断风险
- 如需高频写入，应在单个
FileOutputStream实例上复用，并搭配BufferedOutputStream
换行符不写进文件，日志就全挤在一行
FileOutputStream 是字节流，它不管换行逻辑。如果你只写字符串内容，比如 fos.write("INFO: start".getBytes())，那所有日志会连成一长串，根本没法读。Java 不会自动加 \n，也不识别平台换行习惯。
- 显式写入换行：用
fos.write("\n".getBytes(StandardCharsets.UTF_8))或直接fos.write('\n') - 更稳妥的做法是封装一层，比如
fos.write((msg + "\n").getBytes(StandardCharsets.UTF_8)) - 别依赖
PrintStream的println()—— 它内部虽然加了换行，但会额外做字符编码转换，且异常处理不如原生流清晰
多线程并发写同一个文件会乱序，但不会损坏文件
多个线程共用一个 FileOutputStream 实例写日志，即使开了 true，也会因线程调度导致日志行交错（比如 A 线程写一半被切走，B 线程插进来）。但操作系统保证每次 write() 调用是原子的（对小数据），所以不会出现半个汉字或字节错乱，只是顺序不可控。
- 生产环境务必用
synchronized块或ReentrantLock包裹写操作 - 更推荐用
java.util.logging或 Log4j 这类成熟框架——它们内置了线程安全的追加写和滚动策略 - 注意：
FileOutputStream本身不是线程安全的，不能靠true参数解决并发问题
true 只影响写入位置，不提供缓冲、编码、线程安全或日志格式支持。它只是一个底层开关，离可用的日志系统还差得很远。 
