MySQL 5.7 不支持存储过程参数的 DEFAULT 关键字，需用 DECLARE + IF IS NOT NULL 模拟默认值；8.0.1+ 虽支持 DEFAULT，但仅限常量，且传 NULL 不触发默认值。
MySQL 5.7 里不能直接写 DEFAULT 给存储过程参数
MySQL 直到 8.0.1 才支持在 CREATE PROCEDURE 的参数列表里用 DEFAULT 关键字（比如 IN p_id INT DEFAULT 1）。5.7 及更早版本一写就报错：ERROR 1064 (42000)，语法直接不认。
所以如果你的生产环境还在用 5.7，别试这个写法——它不是你没写对，是压根不支持。
- 5.7 必须靠内部变量 +
IF判断模拟默认值 - 8.0.1+ 可以用
DEFAULT，但只支持常量（不能是函数、表达式、列名） - 注意：即使 8.0，
DEFAULT NULL和省略传参的行为也不完全等价（后者会传入NULL，前者是显式赋NULL）
兼容写法：用 DECLARE + IF ISNULL() 模拟默认值
这是目前最稳妥的跨版本方案。核心思路是把参数全声明为 IN，再在过程体开头用局部变量承接，并做空值判断。
示例：想让 p_limit 默认为 10：
DELIMITER $$
CREATE PROCEDURE list_users(IN p_offset INT, IN p_limit INT)
BEGIN
DECLARE v_limit INT DEFAULT 10;
IF p_limit IS NOT NULL THEN
SET v_limit = p_limit;
END IF;
SELECT * FROM users LIMIT v_limit OFFSET p_offset;
END$$
DELIMITER ;-
DECLARE必须放在所有SET/IF之前，否则报ERROR 1064 - 用
IS NOT NULL判断，不用= NULL（MySQL 里NULL = NULL永远为FALSE） - 如果参数类型是字符串，记得用
TRIM(p_name) != ''额外判断空字符串是否算“未提供”
8.0.1+ 可用 DEFAULT，但要注意这些细节
能用原生 DEFAULT 当然更干净，但几个边界情况容易翻车：
- 只支持常量：
DEFAULT 10✅，DEFAULT NOW()❌，DEFAULT @var❌ - 调用时不传该参数，才触发默认值；传了
NULL，就真按NULL处理（不会 fallback 到 default） - 多个参数带默认值时，必须从右往左连续省略，不能跳着省：
proc(1, DEFAULT, 3)语法错误 - 查看已创建过程的默认值？
SHOW CREATE PROCEDURE xxx会显示出来，但INFORMATION_SCHEMA.ROUTINES不存这个信息
为什么不用 COALESCE() 或 IFNULL() 一行搞定？
看起来简洁，但实际有坑：
-
SELECT ... LIMIT COALESCE(p_limit, 10)在 5.7 里能跑，但p_limit是NULL时，LIMIT NULL会直接报错：ERROR 1064 -
IFNULL(p_limit, 10)同样在LIMIT上失效（MySQL 不允许LIMIT后跟函数或表达式，只接受字面量或变量） - 所以必须先赋值给一个变量，再用在
LIMIT/OFFSET/WHERE等上下文中
变量这层绕不过，不是为了炫技，是 MySQL 的语法限制卡死的。
