java-web - java扫描端口，如何判断端口是用来做什么的(提供什么服务的)?

Question

如题，自己用建立socket的方式扫描端口，代码大概如下：

SocketAddress socketAddress;
                for (port = startPort + serial; port <= endPort; port += threadNumber) {
                    socket = new Socket();
                    socketAddress = new InetSocketAddress(address, port);
                    try {
                        socket.connect(socketAddress, timeout); 
                        socket.close();
                        System.out.println("端口 " + port + " ：开放");
                    } catch (IOException e) {
                        // System.out.println("端口 " + port + " ：关闭");
                    }
                }

但是这种方式，只能判断端口是不是开放，但是不能判断端口是用来做什么的，想知道，可以采用什么方式得知端口的用途？（http、https、ssh..等等)

我看zenmap是能判断端口的用处以及其他的一些信息的，但是目前还没有搞清楚它是如何做到的..?

以及 还有 如何用java完成syn和fin这些类型的扫描？

自己对java还有端口扫描的认识目前还都处于初级阶段，还请过来人多多指教