如何在git同步的项目中做到，部分文件不一样

Question

项目用git进行同步的，现在有这样几个需求

需求一：线上和线下调用不同的前端JS文件

比如vue，本地开发环境调用开发版本的文件，而线上的环境调用生产环境版本的文件，原因可参照官方说明文档：

重要提示：在开发时请用开发版本，遇到常见错误它会给出友好的警告。

开发环境不要用最小压缩版，不然就失去了错误提示和警告!

需求二：正式环境和测试环境使用不同的数据库

同样的DB文件，本地我希望链接的是测试数据库，而线上正式环境我希望链接的是正式版的数据库

请问如何做到？

请排除通过修改.gitignore来实现部分文件不同步的情况，因为是多人合作开发，所以本地环境的文件还是需要同步到不同的开发环境下的

另外还需要考虑到一个情况：

当我本地修改代部分代码后，线上环境同步后能快速部署，而不是每次同步之后还需要手动调整一次。