array_walk() 看不明白

Question

array(3) {
 ["a"]=>
 string(8) "wuyanzhu"
 ["b"]=>
 string(13) "huangxiaoming"
 ["c"]=>
 string(8) "ninzetao"
}
a ---WUYANZHU
b ---HUANGXIAOMING
c ---NINZETAO
用自定义函数test_print执行后的效果：array(3) {
 ["a"]=>
 string(8) "wuyanzhu"
 ["b"]=>
 string(13) "huangxiaoming"
 ["c"]=>
 string(8) "ninzetao"
}

strtoupper();字符串转换大写； ——为什么前面的a没有变大写？

array_walk();这个函数看不懂，$item2、$key是什么意思，起什么作用呢？